ブラックベリーを摘んで食べるのが大好きなわくわくさん。

 

今日は、ブラックベリーを入れたカップケーキを作りました。

一緒に、ブラックベリージャムも作ります。

 

 

ジャムの担当は、園長先生。

ブラックベリージャムは、誰も食べたことがないので

レシピを見ながら挑戦です

 

 

 

 

 

 

 

子どもたちはカップケーキの準備中です。

カップにブラックベリーを1個ずつ入れます。

次にホットケーキミックス、たまご、牛乳、バターを混ぜ合わせます。

 

 

 

 

 

弱火にしていたブラックベリーから水分が出てきて、

色が赤く変わってきました。

 

 

 

 

子どもたちは、できた種を一人ずつカップに入れていきます。

 

 

 

　

 

 

 

 

子どもたちがお昼寝中にジャムとケーキが完成しました。

 

 

 

 　

 

 

ブラックベリーのジャムは、ブルーベリーやラズベリーのジャムよりも

酸味が強い感じがしました。

それでもジャム好きな子どもたちは、

口のまわりを真っ赤にしながら、おいしそうに食べていました。

 

 

 

　 　　

 

 

楽しい経験ができましたね